comida basura

“COMIDA BASURA”, “GUARRERÍAS”, ¿DE VERDAD QUE COMEMOS TAN MAL?

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LA IMPORTANCIA DE EXPRESIONES COLOQUIALES EN EL ÁMBITO DE LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA Un artículo científico publicado en la Revista Española de Comunicación en Salud (RECS), titulado “El lenguaje y la educación alimentaria. Resultados…

INTERVENCIÓN DE “LA LIGA DE LA LECHE” CON FAMILIAS EN SEGOVIA.

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INTERVENCIÓN DE “LA LIGA DE LA LECHE” CON FAMILIAS EN SEGOVIA. INTERVENCIÓN DE “LA LIGA DE LA LECHE” CON FAMILIAS EN SEGOVIA. Raquel López Casado Monitora acreditada de “La Liga de La Leche Internacional.”(Asociación “La…

LA ALMORTA, ¿ALIMENTO PROHIBIDO?

LA ALMORTA, ¿ALIMENTO PROHIBIDO? En la pasada mesa sobre Nutrición y Gastronomía de las legumbres, surgieron  dudas sobre la  vigencia de la prohibición de la comercialización de las almortas y sus productos, prohibición establecida…

PROPIEDADES DE LAS LEGUMBRES, SEGÚN ANDRÉS LAGUNA

PROPIEDADES DE LAS LEGUMBRES, SEGÚN ANDRÉS LAGUNA La obra más importante y conocida del segoviano Doctor Andrés Laguna (de quien toma nombre nuestra Asociación), es el libro conocido como "Dioscórides, acerca de la materia medicinal y…

Recomendación del consumo de garbanzos en la gestación

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Recomendación del consumo de garbanzos en la gestación La nutrición es un aspecto importante en todos los momentos de nuestro ciclo vital, pero el embarazo es quizás una ocasión única para cuidar la salud de la madre y el feto por medio…

LAS LEGUMBRES EN LA ALIMENTACIÓN INFANTIL

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LAS LEGUMBRES EN LA ALIMENTACIÓN INFANTIL Las legumbres forman parte de la alimentación del hombre desde tiempos inmemoriales. A poco que conozcamos de la Biblia, nos suena que ya Esaú vendió la primogenitura a su hermano Jacob por un plato…

CONCURSO DE RECETAS DE LEGUMBRES

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CONCURSO DE RECETAS DE LEGUMBRES ¿Y tú, cómo cocinas las legumbres? BASES DEL CONCURSO DE RECETAS. ORGANIZA: Asociación Andrés Laguna para la Promoción de las Ciencias de la Salud. DESCRIPCIÓN: En el año internacional de las legumbres,…

“PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LEGUMBRES”. Mesa Redonda

“PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LEGUMBRES”. Mesa Redonda MESA REDONDA “PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LEGUMBRES” MIÉRCOLES 19 de Octubre, 17.30 h.. Lugar: CIFP Felipe VI, C/ Dámaso Alonso, 23. Segovia Entrada libre hasta…

“ASPECTOS NUTRITIVOS Y GASTRONÓMICOS DE LAS LEGUMBRES”. Mesa Redonda

“ASPECTOS NUTRITIVOS Y GASTRONÓMICOS DE LAS LEGUMBRES”. Mesa Redonda Con motivo de la instauración por parte de la ONU, a través de su Agencia para la Alimentación y la Agricultura (FAO), del presente año 2016 como “Año Internacional…